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坐月子能吃鸡蛋吗?

发布日期:2018-07-10 作者:北京美睦月子会所 点击:

  有些地方的月子风俗是产妇每天要吃七八个鸡蛋,连吃一个月。虽然鸡蛋的营养很丰富,但是不少妈妈都怀疑每天吃这么多真的好吗。鸡蛋是新妈妈最好的蛋白质来源,月子里鸡蛋怎么吃好?接下来就让北京月子中心的营养师给大家讲解一下。

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  问题:坐月子可以吃鸡蛋吗


  营养师:鸡蛋是营养丰富且容易消化的食物,最适合产后妈妈食用。鸡蛋含有18种氨基酸,而且容易被人体吸收,尤其适合母乳喂养的妈妈。虽然鸡蛋营养丰富,但是也不能多吃,每天吃2个就可以了。


  坐月子吃鸡蛋的注意事项


  1、产妇每天只需要摄入100克左右的蛋白质,所以产后不宜多吃鸡蛋,每天2个即可。


  2、鸡蛋不能和地瓜一起食用,两者搭配会引起腹痛。另外,鸡蛋与菠萝也不能同食,因为菠萝的果酸会使鸡蛋中的蛋白质发生凝固,影响蛋白质吸收。


  坐月子吃鸡蛋的做法


  虾皮鸡蛋羹


  功效:虾皮和鸡蛋的搭配会有营养且容易消化,特别适合产后妈妈食用。鸡蛋羹和虾皮的味道融合,更能增加产妇的食欲。


  材料:鸡蛋1-2个,虾皮和橄榄油适量。


  做法:虾皮洗净浸泡下,鸡蛋打入碗中,加适量的开水拌匀,放入虾皮和少量橄榄油,隔水小火蒸熟即可。


      坐月子吃鸡蛋的好处


  1、鸡蛋含有蛋白质、维生素等多种营养元素,产后妈妈适量食用鸡蛋,可以增强体质。还能提高母乳的质量,对产妇和宝宝都有好处。


  2、鸡蛋中含有的胆碱、卵磷脂和亚油酸,不但可以促进神经系统的发育,使宝宝更聪明,还有助于宝宝的大脑发育,提高智力。


  3、鸡蛋的做法多样,最好的烹饪方法是水煮鸡蛋、蒸蛋羹、蛋花汤,既能有效消灭细菌,还能使蛋白质更容易被人体吸收消化,这特别适合脾胃虚弱的产后妈妈。



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